Direktvermieter · 11 eigene Häuser im Harz · seit 2003 · über 20.000 Gäste pro Jahr
Zum Hauptinhalt springen

Desserts für große Gruppen — einfach und günstig

Desserts für 30 Personen — einfach und günstig

30 Portionen
pro Rezept
30 Min
max. Vorbereitung
1–2 € / Person
günstig
vorher fertig
entspannt

Dessert für 30 Personen ist oft der vergessene Teil der Essensplanung. Diese fünf Rezepte funktionieren — einfach, günstig, meist am Vortag vorbereitbar.

Fünf einfache Desserts

Obstsalat mit Joghurt. Klassiker. 3 kg Saisonobst, 1,5 kg Naturjoghurt, Honig. 20 Min. Pro Person 0,80 €.

Apfelstrudel aus Blätterteig. Mit Vanillesauce. Fertig-Blätterteig verwenden, Äpfel und Zimt drin, 35 Min Ofen. Günstig und beliebt.

Tiramisu im Großformat. Zwei flache Formen, Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Kakao. Am Vortag vorbereiten. 2 € pro Person.

Milchreis mit Zimt und Apfelkompott. Wärmend, sättigend. 1,5 kg Milchreis reichen für 30 Personen. Apfelkompott selbst machen oder Glas.

Eiscreme-Buffet. Einfachste Variante: 3 Liter Eis, Streusel, Schokosoße, Obst. Jeder baut selbst. Super als Hochsommer-Nachtisch.

Unser Tipp: Dessert am Vortag

Tiramisu, Obstsalat, Milchreis — alles am Vortag machen und im Kühlschrank ziehen. Am eigentlichen Dessert-Abend nur servieren. Kein Last-Minute-Stress.

Desserts für große Gruppen — einfach und günstig

Praktisches für die Planung

Zeit

Am Vortag vorbereiten spart Zeit am Haupttag. 20–30 Min Arbeit.

Kosten

Pro Person 1–2 €. Bei 30 Personen also 30–60 €.

Vegan-Variante

Obstsalat ohne Joghurt. Tiramisu mit veganer Creme. Eis mit Sojaeis. Geht alles.

Menge

Nicht zu viel — Dessert nach Hauptgericht. 100–150 g pro Person reichen.

Häufige Fragen

Welches Dessert ist am einfachsten?

Obstsalat mit Joghurt. 20 Minuten Arbeit, alle lieben es.

Schafft man Tiramisu für 30 Personen?

Ja, am Vortag. Zwei flache Auflaufformen, 500 g Mascarpone pro Form, gut verteilt.

Was kostet eine Dessert-Runde?

30–60 €. Obstsalat am günstigsten, Tiramisu teurer wegen Mascarpone.

Gibt es Desserts ohne Zucker?

Obstsalat mit Naturjoghurt und natürlicher Süße. Oder Haferflockenkekse mit Datteln.

Muss Dessert immer nach dem Essen kommen?

Nicht zwingend. Bei lockerem Abend reicht Obst als Knabberei auf dem Tisch.

Was bei Diabetikern?

Apfelstrudel mit Zuckerersatz (Xylit). Obstsalat mit Joghurt, keine zusätzliche Süße.

Passende Häuser für dieses Thema

Alle 11 Häuser im Überblick →

Geschrieben von Familie Lehmann — seit 2003 Vermieter von Gruppenhäusern im Harz. Diese Reiseempfehlung basiert auf eigenen Erfahrungen und der regelmäßigen Abstimmung mit unseren Hausmeistern vor Ort.