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Die Küche

"das Herz eines Selbstversorgerhauses"

Die Küche befindet sich im Erdgeschoss des Hauses. Die Anlieferung erfolgt rückseitig durch den Lieferanteneingang oder direkt durch das Küchenfenster. Einfacher geht es kaum. Benneckenstein hat zwei Lebensmittel Discounter (Norma und NP) wo Sie preisgünstig und dennoch vielseitig Einkaufen können. Die Küche ist professionell in Edelstahl gehalten. Eine Schiebetür bzw. eine Durchreiche führt direkt in den Gastraum. Das bedeutet kurze Wege und wenig Aufwand.

Die Küche ist sehr lang, damit haben Sie ausreichend Ablageflächen und Zubereitungsmöglichkeiten. Die Küche bietet ausreichend Stauraum für Ihre Lebensmitteleinkäufe und Getränkekisten.

 

 WhatsApp Image 2017 12 21 at 11.16.51 (Kopie)effiziente Anordnung der Küchengeräte

In allen Häusern haben wir eine standardisierte Kücheneinrichtung, die regelmäßig auf Vollzähligkeit kontrolliert wird. Im Download-Bereich finden Sie Ausstattungslisten:

 

Standardeinrichtung Küche

Die Küche bietet:

  • 6 Flammen Gasherd
  • Konvektomat (Umluftofen)
  • 2 Kühlschränke
  • Gefrierschrank
  • Gewerbe Spülmaschine (Hobart)
  • Mikrowelle, Gastro-Kaffeemaschine ( Filter vorhanden ), Toaster, Wasserkocher, Mixer, Pürierstab....
  • Buffet-Warmhalteplatten ( Brennpaste-Einsätze bitte mitbringen )

Außerdem gibt es reichlich Besteck, Kellen, Messer, Geschirr, ausreichend Salatschüsseln in jeder Größe, Brotkörbe, Thermoskannen, uvm.

WhatsApp Image 2017 12 21 at 11.16.51(1) (Kopie)zahlreiche Ablage- und Arbeitsflächen

Mit den großen Spülbecken und der Gewerbe-Spülmaschine (5 Min. Durchlaufzeit) geht das Reinigen des Geschirrs wie von selbst. Das Reinigungsmittel wird automatisch angesaugt und wird ebenso von uns gestellt.

WhatsApp Image 2017 12 21 at 11.16.51(2) (Kopie)
Konvektomat, Gasherd, Warmhalteplatten und Kühlschränke

Die schnelle Abfalltrennung findet in der Küche statt. Im Nebengebäude, kurz über den Hof, finden Sie Restmüllbehälter für Pappe, Plastik, Glas und Restmüll. Im hinteren Bereich der Küche steht Ihnen ein Reinigungsbrett mit Besen, Eimern, Wischer, Kehrblech, Staubsauger und Reinigungsmitteln zur Verfügung. Auch auf jeder Etage gibt es Staubsauger zur freien Benutzung.

 

 

 

Adresse
Gruppenhaus Brockenbahn
Bahnhofstr. 20a
38877 Benneckenstein
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